胡萝卜炒腊肠
胡萝卜炒腊肠是天山可可分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“胡萝卜炒腊肠”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的胡萝卜炒腊肠。
菜式简介
我对腊味是没有免疫力的,每年自己也做一些腊肠,腊肉和腊鱼就很少做了。亲戚知道我爱吃腊味,就特意做了腊肠腊肉腊鱼送来,我把每样腊味用保鲜袋装好,放在冰箱冷冻,这样可以吃上半年,每个季节的蔬菜下来,都可以搭配在一起吃。
胡萝卜味甘、性平;入肺、脾经;具有健脾消食,润肠通便,杀虫,行气化滞,明目等功效;主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 胡萝卜适量
- 熟腊肠适量
- 青辣椒适量
- 辅助料
- 植物油适量
- 盐适量
- 味极鲜适量
- 姜适量
- 鸡精适量
胡萝卜炒腊肠的做法步骤
胡萝卜炒腊肠做法技巧/窍门/补充说明:
胡萝卜片先炒一会,加盐炒入味
加腊肠和胡萝卜翻炒中和入味
这样胡萝卜好吃还有腊味