蜜红豆
蜜红豆是辽南蟹分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“蜜红豆”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蜜红豆。
菜式简介
【蜜红豆】换种方法做蜜豆
以前不只一次的做蜜豆，大都因为火候没有把握好，最后成豆沙了。
好的蜜豆熟而不烂，颗粒完整，无论是煮汤还是做馅裹于面包土司中，都是颗粒分明，口感实在的。
成品的蜜豆太甜，总感觉甜的有些腻，还是自己动手做吧。
这一次用蒸的方法处理弄熟红豆，挺好呢。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 红豆300克
- 辅助料
- 蜂蜜50克
蜜红豆的做法步骤
蜜红豆做法技巧/窍门/补充说明：
豆子一定要提前浸泡。
蒸豆子所需要的时间会因锅具的不同而不同，中间可以开盖检视，满意即可。
为了不浪费资源，蒸豆子的同时可以蒸其它东西。或者就是蒸其它东西的时候顺便蒸点豆子。
蜂蜜做蜜豆，味道不够甜，如果喜欢甜的，可以另加白糖。
相关食材：红豆