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土豆合

菜谱编号:138-673
土豆合是【夜猫~】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆合”。
土豆合
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:2个肉馅:250克
辅助料用量
鸡蛋:1个面粉:适量
淀粉:适量--
调味料用量
生抽:适量蚝油:适量
盐:适量胡椒粉:适量
葱:适量姜:适量

土豆合的做法步骤

  • 第二步:把所有土豆夹,均匀的沾上一层干面粉。
  • 第三步:炒锅倒油加热,八成热时,把蘸过面粉的土豆夹挂糊入油锅。
  • 第四步:中火炸至金黄即可。
  • 第一步:和做茄合一样。肉馅放调料腌制好,土豆去皮两片一组的连刀片。鸡蛋、面粉、淀粉调成面糊。备一碟面粉。把肉馅夹在两片土豆中间。
  • 第五步:完成图
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:土豆

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