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黄桃蛋挞

做菜达人@明月舞青衣
黄桃蛋挞是明月舞青衣分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“黄桃蛋挞”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄桃蛋挞。
黄桃蛋挞
耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
雀巢淡奶油180克
牛奶140克
低筋面粉10克
辅助料
太古糖粉80克
葡式蛋挞皮15个
黄桃适量
调味料
玉米淀粉5克
鸡蛋黄4个

黄桃蛋挞的做法步骤

黄桃蛋挞做法技巧/窍门/补充说明:

蛋挞皮会膨胀,蛋挞水不能放入的太满了。

蛋挞水使用的是糖粉,可以不用加热,直接搅拌均匀。如果使用的白砂糖,那就得先把淡奶油和牛奶加热,再加入白砂糖,这样才能
白砂糖融化。

相关食材:黄桃

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