黄桃蛋挞
黄桃蛋挞是明月舞青衣分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“黄桃蛋挞”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄桃蛋挞。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 雀巢淡奶油180克
- 牛奶140克
- 低筋面粉10克
- 辅助料
- 太古糖粉80克
- 葡式蛋挞皮15个
- 黄桃适量
- 调味料
- 玉米淀粉5克
- 鸡蛋黄4个
黄桃蛋挞的做法步骤
黄桃蛋挞做法技巧/窍门/补充说明:
蛋挞皮会膨胀,蛋挞水不能放入的太满了。
蛋挞水使用的是糖粉,可以不用加热,直接搅拌均匀。如果使用的白砂糖,那就得先把淡奶油和牛奶加热,再加入白砂糖,这样才能
白砂糖融化。