台湾卤肉饭
台湾卤肉饭是英英菜谱分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“台湾卤肉饭”制作过程分17个步骤，作者提供了16张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的台湾卤肉饭。
菜式简介
台湾卤肉饭是近年来各大快餐店热销的一种简餐。下面让我们一起探究其制作过程。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 五花肉100克
- 辅助料
- 红葱头30克
- 卤蛋半个
- 青菜3棵
- 干香菇20克
- 调味料
- 红烧酱油30克
- 冰糖15克
- 美极鲜味汁3克
- 鲜鸡粉1克
- 浓缩鸡汁1克
- 米酒10克
- 五香粉2克
- 盐2克
- 白胡椒粉2克
台湾卤肉饭的做法步骤
台湾卤肉饭做法技巧/窍门/补充说明：
卤好的肉关火在卤汁中浸泡3小时，味道更佳。