茶树菇瘦肉饭
茶树菇瘦肉饭是小耿妈妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“茶树菇瘦肉饭”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的茶树菇瘦肉饭。
菜式简介
茶树菇营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸，中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效， 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美，又具有较好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 大米1碗
- 精肉1块
- 茶树菇干1把
- 洋葱半只
- 胡萝卜半根
- 辅助料
- 生姜1块
- 胡椒粉少许
- 老抽半勺
- 生抽2勺
- 盐适量
茶树菇瘦肉饭的做法步骤
茶树菇瘦肉饭做法技巧/窍门/补充说明：
1·煮饭的水要比平时少些，洋葱，胡萝卜，精肉都有水分，水分太多容易烂，口感不好。
2·盐 的量根据自己的口感，酌情加减。
答配菜谱：茶树菇与瘦肉的做法