五香薰板鸭
五香薰板鸭是liushu815分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“五香薰板鸭”制作过程分20个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的五香薰板鸭。
菜式简介
此菜色泽金黄,鸭肉鲜香细嫩,有特殊的烟薰香味,是佐酒好菜及美女的最佳零食。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鲜肉鸭十斤
- 辅助料
- 高度白酒300克
- 食盐150克
- 白糖50克
- 味精10克
- 香料粉15克
- 花椒面15克
- 竹片适量
五香薰板鸭的做法步骤
五香薰板鸭做法技巧/窍门/补充说明:
1·一定要用新鲜的肉鸭制作。
2·腌制的时间不要太长。最多三天。不然会很咸的就不好吃了。
3·薰制时间不要太长,三十至四十分钟最佳。