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麦馍山药粥

做菜达人@籣草児
麦馍山药粥是籣草児分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“麦馍山药粥”制作过程分16个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的麦馍山药粥。
麦馍山药粥

菜式简介
  咋一看名称可能觉得有点怪,往下细看你就会明白了。
   我用了全麦粉发酵,如蒸馒头一般做了全麦馍碗,用来盛装这款粥品,喝完了山药粥,碗是可以吃掉的。这样,早餐就不会觉得分量过少,营养还比较全面,一举两得。
   山药别名淮山、山薯、薯蓣。有益肾气、强筋骨、健脾胃等功效,是一种上等的保健食品及中药材料,自古就被视为物美价廉的补虚佳品,因而被称为“食物药”。
   山药对于MM们而言,更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望。其次,山药本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。

耗时/难易度
口味清淡
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
全麦粉150克
辅助料
酵母适量
鸡蛋1个
糯米50克
山药100克
黑芝麻1茶匙
枸杞子十余粒
调味料
黄冰糖1块

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