27的烘焙日记—— 夹心巧克力棉花小蛋糕
27的烘焙日记—— 夹心巧克力棉花小蛋糕是27殿分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“27的烘焙日记—— 夹心巧克力棉花小蛋糕”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的27的烘焙日记—— 夹心巧克力棉花小蛋糕。
菜式简介
软绵绵的棉花小蛋糕~结合传统威风、海绵蛋糕的棉花蛋糕~脆脆的巧克力和绵密、柔软、细腻的棉花蛋糕结合~甜甜的味道加上酸酸的黑加仑,口感更佳丰富、饱满呢~
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 低筋面粉50克
- 炼乳50克
- 黄油30克
- 全蛋液30克
- 蛋白3个
- 蛋黄3个
- 细砂糖20克
- 辅助料
- 黄油10克
- 消化饼2小包
- 黑加仑20克
- 调味料
- 黑巧克力50克