煎饺水饺
煎饺水饺是游乐儿分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“煎饺水饺”制作过程分22个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的煎饺水饺。
菜式简介
1斤肉,两种馅,煎饺、水饺两种吃法,中国人常吃的饺子.
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺煎
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 饺子粉300克
- 辅助料
- 牛肉500克
- 酸菜300克
- 芹菜 250克
- 温水适量
- 调味料
- 葱50克
- 姜10克
- 香油50克
- 红辣椒适量
- 八角适量
- 花椒适量
- 盐适量
- 十三香适量
- 生抽适量
- 老抽适量
煎饺水饺的做法步骤
煎饺水饺做法技巧/窍门/补充说明:
芹菜、酸菜爱出水,所以肉馅一定要先用香油拌匀,再放入菜就可以避免少出水。
水饺包好后,放入冰箱冷冻,按每次的量分别装入保鲜袋,方便日后食用。