营养美味炒饭
营养美味炒饭是【美食每一天f】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“营养美味炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这几天比较懒，都不想出去，好几天都没去早市了，今晚上把冰箱打开一看，都没啥菜可炒。看到冰箱里早餐吃三明治剩下的火腿，正好家里剩了点肉，还有上次去早市买的香菇和豌豆，灵机一动，营养美味炒饭
由于加中炒菜的锅本来不粘锅底，因为我没注意也没爱惜，所以粘锅了，今天用的平底锅炒，呵呵，等周六和庚一起去广场看看
由于刚才忙去了，所以到现在才发
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菇：3颗 | 豌豆：适量 |
| 鸡蛋：2个 | 肉：适量 |
| 火腿：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 酱油：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
营养美味炒饭的做法步骤
营养美味炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
注：饭最好是蒸熟的比较好，而且水尽量放少点
得用小火炒久点，这样香菇、火腿、肉等香味才能渗入到米饭里去，米饭才更美味
香菇香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。
豌豆；
豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。
《本草纲目》里记载，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的功效。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取，不会产生毒副作用。用豌豆粉洗浴，可除去污垢，面色光亮
过食可引起消化不良、腹胀。