家常菜之--------醋溜白菜
家常菜之--------醋溜白菜是GG爱美食分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“家常菜之--------醋溜白菜”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常菜之--------醋溜白菜。
菜式简介
俗话说百菜不如白菜！大白菜的营养价值很高，含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素 C还有微量元素钼。由大白菜营养丰富，味道清鲜适口，做法多种，又耐贮藏，所以是我国人们常年食用的蔬菜。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 白菜1颗
- 红辣椒1个
- 油适量
- 辅助料
- 香葱适量
- 蒜适量
- 调味料
- 盐适量
- 花椒粉适量
- 酱油适量
- 米醋适量
- 味精适量
家常菜之--------醋溜白菜的做法步骤
家常菜之--------醋溜白菜做法技巧/窍门/补充说明：
1·加入调料后不要焖的时间太长，要保持白菜的爽脆感，时间久了就变成炖白菜了。
2·不用加水。在炒制过程中白菜会出一些水，这些水就够了
菜谱标签：素菜