简单家常菜--------【蚝油西兰花】
简单家常菜--------【蚝油西兰花】是飞燕飘舞分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“简单家常菜--------【蚝油西兰花】”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的简单家常菜--------【蚝油西兰花】。
菜式简介
很多东西不是一味的复制，也可以有小小的改变，就像这【蚝油西兰花】一样，我在蚝油里加入适量天成一品酱油，味道更鲜美，更入味，西兰花的脆爽，加上料汁的鲜美，那真是好吃不用说谎的！
过年的时候花点小心思摆下盘，是不是一盘很普通的菜菜就能增色不少！虽然实在是简单不过的一道家常菜，可是在儿子眼里老妈是天底下做菜最美味的，每次我做的菜菜儿子特别捧场，一边吃一大家赞赏，当妈的心里可高兴了！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 西兰花1个
- 辅助料
- 红椒丝少许
- 调味料
- 玉米油适量
- 蚝油适量
- 酱油适量
- 盐少许
- 水适量
简单家常菜--------【蚝油西兰花】的做法步骤
简单家常菜--------【蚝油西兰花】做法技巧/窍门/补充说明：
1·洗的时候放些盐浸泡可以杀菌；
2·焯水的时候放油为的是焯好的菜翠绿不变色；
3·焯好的菜用凉开水过一下，为的是口感更脆爽。
答配菜谱：西兰花与蚝油的做法