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辣油炸酱面

做菜达人@黑店掌勺的
辣油炸酱面是黑店掌勺的分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“辣油炸酱面”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣油炸酱面。
辣油炸酱面

菜式简介
  炸酱面流行于北方,北京天津等地更甚,深受广大食客喜爱,炸酱面看似简单,熬制炸酱这步着实不易,我家乡山东,对面酱的应用那可谓登峰造极,市面上那啥葱伴侣六月香面酱,正是产自我家乡山东莱阳,今天一翻冰箱上次焖鱼还剩下半盒酱,正好做几盘面。

耗时/难易度
口味酱香
工艺其他
耗时廿分钟
难度普通
主材料
猪肉500克
挂面250克
辅助料
黄瓜1根
西红柿1个
大葱适量
适量
大蒜适量
调味料
面酱500克
八角适量
花椒适量
白糖适量
香油适量
粗干辣椒粉适量
白芝麻适量
色拉油适量

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