高压锅版红烧牛肉
高压锅版红烧牛肉是【黛的厨房】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“高压锅版红烧牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天上的菜做法超简单,只要家里有电子高压锅就能做成·味道还相当不错喔,牛肉入味酥烂,土豆很糯·汤还可以留着下次下面吃,是不是又偷懒又美味的好几餐呢?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 土豆：3小个 | 胡萝卜：1个 |
| 调味料用量 | |
| 小葱：四五根 | 干辣椒：3个 |
| 八角：2个 | 冰糖：5粒 |
| 料酒：3汤匙 | 生抽：3汤匙 |
| 老抽：1汤匙 | 盐：3勺 |
| 味精：1·5勺 | 生姜：一小块 |
高压锅版红烧牛肉的做法步骤
高压锅版红烧牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·焯牛肉时加料酒小勺,可以祛腥·
2·葱打结,做好后直接全部捞出弃用,若切断,则粘在菜上影响美观·
3·高压锅做菜,不会丢失水份,故汤可以全部留着放冰箱煮面吃·
4·冬天到啦,牛羊菜都可以上桌啦,营养又低脂,美味又解馋·
菜谱标签：热菜
相关食材：牛肉