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卤凤爪

做菜达人@西山豆角
卤凤爪是西山豆角分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“卤凤爪”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的卤凤爪。
卤凤爪

菜式简介
  一直想把卤味试,省事又不油腻腻。超市现成卤水汁,先拿凤爪练练“爪”。下酒的没有,磨磨老牙吧。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
鸡爪10个
辅助料
李锦记卤水汁(500ML)约1/3瓶
卤水汁的3倍多一点

卤凤爪的做法步骤

卤凤爪做法技巧/窍门/补充说明:

卤水汁用后放冰箱保鲜,还可以再次使用。卤水汁不想买现成的,也可以自行调制。
听网上的美食达人介绍,开着锅盖煮鸡爪,鸡爪不致于“皮开肉绽”。我是这么煮的,感觉是要稍好些,但还是不那么完整,不知大家有啥好办法没?

菜谱标签:小吃

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