蒜香黑白木耳
蒜香黑白木耳是【蝴蝶兰1】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香黑白木耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黑木耳味甘性平(偏凉)，具有补气益智、凉血止血活血之功效。木耳味道鲜美可口，是一味补而不腻的强壮滋补品，久病体虚、腰膝酸软、肢体麻木、失眠多梦、眩晕健忘者均可经常食用。白木耳有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿。过年的时候，天天大鱼大肉的吃，到最后看到肉都腻不想吃的时候，不如来一道清清爽爽的凉拌菜，看是不是让人胃口大增啊！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 干木耳：适量 | 干银耳：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 青菜椒：适量 | 红菜椒：适量 |
| 鸡蛋：适量 | 香菜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 蒜：适量 | 生抽：适量 |
| 香油：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | 糖：适量 |