菜式简介 今天首发一道健康菜谱,天贝茶树菇
茶树菇:茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19·55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2·49%,其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16·86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。 莴笋:莴笋味甘、性凉、苦,入肠、胃经;具有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效;用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。
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