猪皮冻
猪皮冻是fen086分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“猪皮冻”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的猪皮冻。
菜式简介
猪皮含有丰富的胶原蛋白,可以补充肌肤养分 ,可以减少皱纹,令肌肤变得有光滑弹性。猪皮本身的口感也非常的好,QQ的很有韧性。
有报道说食物中的胶原蛋白分子太大,无法被人体肌肤所吸收,再者猪皮上有许多的抗癌物质,能不吃尽量不吃。
我想说的是,中国的食品问题已经让国人练就了一身百毒不侵的体质,就算真的有致癌物质,经过自己清洗和烹饪,应该不至于有太大的问题,毕竟我们也不是顿顿都吃猪皮不是。至于胶原蛋白分子大,呵呵都说了药补不如食补,既然都这么说,试试又何妨。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪皮适量
- 辅助料
- 姜适量
- 调味料
- 香叶适量
- 桂皮适量
- 大料适量
- 辣椒适量