红烧牛肉面
红烧牛肉面是英英菜谱分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“红烧牛肉面”制作过程分23个步骤,作者提供了22张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧牛肉面。
菜式简介
这是一道诱人食欲的红烧牛肉面。汤色红亮、汤味醇厚、牛肉酥烂、微辣鲜香,简单易操作,适合初冬季节食用。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛肉1000克
- 面条适量
- 辅助料
- 青菜3棵
- 香菜2克
- 蒜苗2克
- 调味料
- 料酒15克
- 十三香炖肉料包1小包
- 花椒3克
- 胡椒粉3克
- 郫县豆瓣适量
- 干山楂5克
- 生抽20克
- 葱段20克
- 姜片20克
- 白糖适量
- 盐适量