小时候吃的蛋糕~~老蛋糕~~小时候的味道
小时候吃的蛋糕~~老蛋糕~~小时候的味道是胖毛咩咩分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“小时候吃的蛋糕~~老蛋糕~~小时候的味道”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的小时候吃的蛋糕~~老蛋糕~~小时候的味道。
菜式简介
前几天上网,看到美食中国推荐“老蛋糕”,忽然很怀旧的想起了小时候,家长带着,手里拎着鸡蛋,去做蛋糕的地方让人家给加工这种蛋糕,好香的味道!!记得她们从烤箱里(小时后认为是炉子里)端出一盘盘蛋糕,倒扣在盘子里,装好袋子交到我手里。
趁热咬开,外酥里嫩!!好喜欢,能吃好几个!
我在她们的方子上做了一点修改,多加了牛奶和多一点的油,牛奶可以更松软些~~另外,网上大部分都是用的纸质的蛋糕杯,由于我直接用的圆形的开打开的活体模,所以加大了鸡蛋和面粉的量。
这个好简单的,我这个新手很成功的做好啦~~买了好久的盘子,从没用过,拿出来跟蛋糕一起晒晒哈哈!!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋4个
- 低筋面粉100克
- 白砂糖75克
- 玉米油30ML
- 牛奶30ML
- 白芝麻少许
小时候吃的蛋糕~~老蛋糕~~小时候的味道的做法步骤
小时候吃的蛋糕~~老蛋糕~~小时候的味道做法技巧/窍门/补充说明:
1、其实用料的量可以根据自己的情况进行删减的
2、打蛋器打发务必要十分钟以上哦~~~
3、喜欢外面很酥的姑娘可以多烤五分钟!这个要上去就是外酥里嫩的哦