香辣大闸蟹
香辣大闸蟹是红泥小砂锅分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“香辣大闸蟹”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣大闸蟹。
菜式简介
西风烈烈，大闸蟹肥，真可谓“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香”，但清蒸的吃法朴素而单调，于是大刀阔斧的麻辣红烧，让各种刺激的味觉，冲击你的舌尖，配以冰啤，烈酒，和滚烫的火锅，给寒冷的冬夜带来丝丝温暖……
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 大闸蟹5个
- 辅助料
- 香葱3棵
- 干辣椒5个
- 花椒10个
- 姜片10个
- 大蒜3个
- 料酒2汤匙
- 精盐2汤匙
- 糖1/2汤匙
- 生抽1·5汤匙
- 十三香1/3汤匙
- 海鲜酱1勺