家常小炒---------【茭白炒肉丝】
家常小炒---------【茭白炒肉丝】是飞燕飘舞分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“家常小炒---------【茭白炒肉丝】”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常小炒---------【茭白炒肉丝】。
菜式简介
眼下正是秋天的茭白大量上市的时候，现在的茭白很鲜嫩，炒肉，做汤，凉拌味道都很不错，但茭白含草酸太多，一定要经过焯水后再进行烹调。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 茭白4根
- 瘦肉200克
- 辅助料
- 青椒1个
- 调味料
- 鲜酱油适量
- 调味汁适量
- 胡椒粉少许
- 玉米油适量
- 姜丝适量
- 干辣椒2个