耗油香煎猪肝
耗油香煎猪肝是【筱娅lily】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“耗油香煎猪肝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
据说多吃猪肝可以补铁，我和老公都有点贫血，煮着吃有点腥，平常就爱煎猪肝吃。还可以加点瘦肉一起煎也很不错，由于我们就两人吃，今天就没加了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肝：适量 | 姜：适量 |
| 葱：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：适量 | 生抽：适量 |
| 鸡精：适量 | 糖：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
耗油香煎猪肝的做法步骤
耗油香煎猪肝做法技巧/窍门/补充说明：
猪肝煎干点更好。耗油和生抽已经够味了，不需要加盐。下糖后拌一下就可以了，不需要完全融化。
菜谱标签：热菜
相关食材：猪肝