五香花卷
五香花卷是【happy985】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香花卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
上周末照常为这周的早餐做储备,本来是想做葱油花卷的,发现家里没有葱了,也懒再跑下去买,记得以前我加了五香粉捞出来的饼味道也不错的!决定改用五香粉蒸花卷,有点咸还有点五香味道也很不错!我估计再加点葱花味道会更好一些!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:500克 | -- |
辅助料用量 | |
酵母:3克 | 水:235克 |
调味料用量 | |
五香粉:适量 | 盐:适量 |
油:适量 | -- |
五香花卷的做法步骤
五香花卷做法技巧/窍门/补充说明:
1、面团加水、酵母的这个比例是我试了很多次的的一个比例,你也可以根据自己的面粉情况调节。
2、我这里的只用了一半的面团,别一半做了其它东西。
3、口味重的可以多加些五香粉和盐。
4、估计再加点香葱味道更好。