拨鱼
拨鱼是英英菜谱分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“拨鱼”制作过程分22个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的拨鱼。
菜式简介
拨鱼是一种较特别的面食，它将面粉调成稠糊状，用竹筷拨入锅中，形似小鱼。煮熟后加臊子，调味即成。拨鱼筋韧光滑，味道清香鲜美。适合这个初冬季节食用。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉300克
- 胡萝卜1根
- 菠菜3棵
- 老豆腐1块
- 西红柿两个
- 腐竹适量
- 辅助料
- 鸡蛋一个
- 调味料
- 盐适量
- 生抽适量
- 胡椒粉适量
- 味精适量
- 葱姜适量