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彩椒炒肉片

菜谱编号:339-451
彩椒炒肉片是【阳台上的草莓】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩椒炒肉片”。
彩椒炒肉片
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
胡萝卜:80克青椒:80克
黄彩椒:50克卤肉:50克
辅助料用量
蚝油:10克生抽:
植物油:20克--

彩椒炒肉片的做法步骤

  • 第八步:成品图。
  • 第二步:胡萝卜去皮切片,青椒彩椒切小块,卤肉切片。
  • 第七步:翻炒均匀至蔬菜断生即可。
  • 第三步:热锅凉油下卤肉片,煎一下卤肉会出油,味道会更香,再加入生抽翻炒。
  • 第六步:放入蚝油翻炒。
  • 第一步:食材图。
  • 第五步:翻炒片刻再倒入青椒和彩椒。
  • 第四步:再下胡萝卜片翻炒。
  • 彩椒炒肉片做法技巧/窍门/补充说明:

    新鲜的瘦肉可以代替卤肉。

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