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冰花煎饺

菜谱编号:301-417
冰花煎饺是【米舒的南北生活】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰花煎饺”。
冰花煎饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

,,——。!

冰花煎饺主厨:米舒的南北生活

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
饺子:适量--
辅助料用量
淀粉:适量--

冰花煎饺的做法步骤

  • 第一步:饺子包好,平底锅里放少量油
  • 第二步:摆好饺子加上锅盖,底煎黄
  • 第四步:没过饺子皮底边即可,盖上锅盖直到调水吸收完为止
  • 第三步:放入番薯粉(玉米粉或者淀粉)调制的料水——(一勺番薯粉七勺水的比例)调水的量
  • 第五步:倒扣出来,开吃
  • 冰花煎饺做法技巧/窍门/补充说明:

    1·尽量小火煎制,避免糊锅
    2·一勺番薯粉七勺水的比例——调水的量

    菜谱标签:小吃早餐学生

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