鲍汁杏鲍菇
鲍汁杏鲍菇是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲍汁杏鲍菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鲍鱼汁是一种咸鲜又稍带些甜味的调味料，先将杏鲍菇先干煸一下，煎出来它本身的香味，再加入鲍鱼汁让杏鲍菇吸收其鲜味，这样将杏鲍菇的鲍鱼味道彻底散发出来，味道真的很鲜美。这道菜简单美味又营养，成本在几块钱，比吃肉还爽，上桌下手慢了抢不到，这菜我家一周吃三次都吃不够，总也吃不腻。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏鲍菇：2根 | 西兰花：1小朵 |
| 辅助料用量 | |
| 枸杞：1小把 | 鲍鱼汁：2勺 |
| 油：适量 | 盐：适量 |
鲍汁杏鲍菇的做法步骤
鲍汁杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明：
1·焯西兰花时加入点盐和几滴油，能保持西兰花翠绿的色泽；2·杏鲍菇先用油煸炒，它会慢慢的出水，再倒入鲍鱼汁，翻炒杏鲍菇让它吸收鲍鱼汁，煮上一分钟就可加盐调味即可；3·焯好的西兰花围边，中间摆放鲍汁杏鲍菇即可。