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爆炒腰花

菜谱编号：364-283

爆炒腰花是【清风小厨L】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒腰花”。

第十一步：下洋葱、青椒炒至断生。

第十步：锅中倒油，下葱姜蒜爆香。

第九步：用蒜沫、盐、生抽、耗油、醋、蒜末、鸡精、淀粉调碗汁备用。

第七步：锅中烧水，水开后下腰花焯水，捞出困水。

第二步：从侧面切块一分为二，白色的就是骚腺，把白色部分全部去除。

第一步：猪腰子两个。

第八步：洋葱、青椒切块。

第十五步：成品。

第十四步：翻炒均匀装盘。

第十二步：下困水后的腰花。

第五步：切块。

第四步：切十字花刀。

第十六步：成品。

第六步：用清洗三四次至水清，用白酒盐胡椒粉腌5分钟去腥。

第十三步：倒入碗汁。

第三步：撕去白膜。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

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