爆炒花甲
爆炒花甲是【温柔。不温柔】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒花甲”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：爆 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 花甲：一斤 | 青椒：两个 |
| 干辣椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 大蒜：一头 |
| 蚝油：两勺 | 生抽：适量 |
| 豆瓣酱：两勺 | 盐：一点点 |
| 姜：适量 | -- |
爆炒花甲的做法步骤
爆炒花甲做法技巧/窍门/补充说明：
花甲壳开后一定要把泥沙清洗干净，不然的话吃起来牙碜