板栗烧鸡
板栗烧鸡是【星星私厨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“板栗烧鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
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板栗烧鸡，秋日里还有什么比这个更适合滋补的菜品了吗，赶紧做起来吧
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 板栗：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 糖：1勺 | 老抽：1勺 |
| 八角：3个 | 葱：1/3棵 |
| 姜：1块 | 鸡精：1匙 |
| 香油：1匙 | 花椒：2勺 |
| 干红椒：2个 | -- |
板栗烧鸡的做法步骤
板栗烧鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1·别怕板栗煮不熟，可以多加些水，
板栗和鸡肉都是不怕煮的，不建议先把板栗煮或者炸一遍，是比较容易熟，但是我更喜欢板栗在鸡肉中煮熟，这样板栗和鸡肉的香气可以更好的融合
2·看过我的菜谱的应该会发现这类肉菜我基本都会加水焖煮，这是入味的关键(⊙o⊙)哦，煮完大火收汁即可了。
3·干红椒要整个扔进去，以免出辣味。
相关食材：板栗