菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我是一个吃货，偶然一次朋友从外地给我捎带了猪肉脯，这一吃就停不下来了，刚好有时间，就自己动手做起来，自己做得味道也是不错的。重要的是没有添加剂。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：800克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 蜂蜜：适量 |
| 料酒：适量 | 芝麻：适量 |
| 白糖：1勺 | -- |
第九步：烤箱提前10分钟预热，将肉片揭掉保鲜膜，放入烤箱，180度烤10分钟取出
第十四步：800G的猪肉烤好就没有多少了
第十步：提前准备好蜂蜜和清水1:1的蜂蜜水
第五步：撒入一小把芝麻，如果喜欢吃芝麻的可以适量多加一點·搅拌均匀，沿着顺時针多搅拌一会，让肉上劲
第三步：放入适量料酒大概大半勺子
第十三步：烤好的猪肉脯，冷却后，用剪刀剪去边角，剪成长方形就可以了！
第七步：肉上盖上保鲜膜，用擀面杖擀压肉泥
第十六步：我家七月很喜欢吃
第八步：将肉末擀成厚薄均匀的肉片
第四步：放入适量生抽搅拌均匀
第六步：因为做的量比较多，我烤了三盘子，所以取一部分猪肉，放在铺好的油纸上
第十五步：有种吃不够的感觉
第一步：猪肉用料理棒打成肉泥状
第十一步：在烤了10分钟的肉片上均匀的刷一层蜂蜜水，然后撒一层芝麻，接着送烤箱烤10分钟，取出
第二步：放入1勺白糖搅拌均匀
第十二步：将肉片翻过来，刷上蜂蜜水，撒适量芝麻，接着放入烤箱烤5分钟左右
猪肉800g·我用的是前腿肉，带点肥，如果不喜欢肥的，可以用全瘦肉，喜欢肥点的可以用五花肉
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制猪肉脯。
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