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自制凉皮

菜谱编号:368-641
自制凉皮是【yufanzhong】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制凉皮”。
自制凉皮
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
玉米淀粉:100克水:500克
辅助料用量
大红椒:适量香菜:适量
蒜蓉:适量芝麻油:适量

自制凉皮的做法步骤

  • 第三步:乘入抹油盘子,冷却成型。
  • 第五步:凉皮切条。
  • 第一步:称好玉米淀粉100克,水500克。
  • 第二步:淀粉加入100克水拌匀,400克水煮开,然后加入水淀粉快速搅拌。
  • 第四步:准备配料。
  • 第六步:放少量芝麻油,配料下锅爆一会即可浇在凉皮上,完成。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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