糯玉米红糖红豆年糕
糯玉米红糖红豆年糕是美食诱惑馋猫分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“糯玉米红糖红豆年糕”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的糯玉米红糖红豆年糕。
菜式简介
每逢春节吃年糕，这是传承了上千年的民俗，俗话说“年糕年糕，年年升高”，这种用糯米或粘米做成的食物，朴素，却寄托了人们一年更比一年好的美好愿望。红糖年糕是最常见的年糕之一，今天从市场买回湿的糯玉米粉，加入红豆、红糖、红枣等食材，制作了一款年糕，软糯香甜，口感鲜美，营养丰富，寓意新的一年生活圆满甜美！
本配方食材为一个12寸圆模的用量。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 糯玉米粉（湿粉）1300克
- 粘米粉（干粉）500克
- 红糖块700克
- 清水600-700克
- 红豆300克
- 辅助料
- 芝麻适量
- 红枣适量
糯玉米红糖红豆年糕的做法步骤
糯玉米红糖红豆年糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、糖的用量根据各自喜爱增减。
2、水量多成品偏软，少则偏硬；粘米粉的用量多成品偏硬，少则偏软。