红糖玉米发糕
红糖玉米发糕是【j6363】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖玉米发糕”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:甜味 | 工艺:蒸 |
| 耗时:半小时 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉:170克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 玉米粉:30克 | 红枣:6个 |
| 调味料用量 | |
| 冰糖粉:10克 | 红糖:30克 |
| 酵母粉:2克 | 水:200克 |
| 玉米油:少许 | -- |
红糖玉米发糕的做法步骤
红糖玉米发糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·玉米粉不是玉米淀粉,要注意区分。
2·我用的是大红枣可以直接吃的那种,一半混到发糕里,另一半切略大些放表面做装饰。
3·如果家里没有冰糖粉和红糖,也可以直接用白砂糖40G代替。
4·发糕冷却后切更好点,热的时候切容易碎。
5·发糕豆浆鸡蛋几片水果,适合给小朋友当早晨,家长早上也不用那么忙。
答配菜谱:玉米与红糖的做法

