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纸杯蛋糕

菜谱编号:221-446
纸杯蛋糕是【水青青】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“纸杯蛋糕”。
纸杯蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

正在学习中,试做的。

纸杯蛋糕主厨:水青青

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
蛋糕粉:250克鸡蛋:7个
辅助料用量
水:85克植物油:45克
糖:150克--

纸杯蛋糕的做法步骤

  • 第四步:倒进植物油,有黄油更好,没有植物油也行。
  • 第十一步:倒进拌好的面糊里
  • 第六步:拌匀
  • 第七步:倒进面粉
  • 第五步:倒进清水
  • 第十五步:上下火
  • 第十二步:拌匀
  • 第八步:拌均匀待用
  • 第一步:食材
  • 第二步:蛋清和蛋黄分离
  • 第九步:蛋白用打蛋器打发
  • 第十六步:180度18分钟
  • 第十七步:试做的,学习中
  • 第十步:打好的蛋白
  • 第三步:蛋黄里倒进白糖
  • 第十三步:分别倒进纸杯里,七成满
  • 第十四步:放进烤箱
  • 菜谱标签:儿童下午茶烘焙

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