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珍珠丸子

菜谱编号：315-063

珍珠丸子是【澄澄姐姐】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“珍珠丸子”。

第六步：把肉馅揉成丸子，在糯米里滚一圈，表面沾匀一层糯米

第一步：猪肉打成泥

第五步：泡好的糯米中加入蚝油，盐拌匀

第三步：糯米洗干净泡3小时以上，沥干水份备用

第八步：蒸锅放足量水烧开，将珍珠丸子放入，隔水蒸20分钟左右即可

第七步：将做好的丸子放入盘里

第四步：肉泥中加入玉米碎，蚝油，盐，淀粉搅拌均匀

第二步：玉米粒切碎

珍珠丸子做法技巧/窍门/补充说明：

糯米最好选用圆形的，口感更香。喜欢美食的亲可以关注我weixin:linyacheng89，我会分享一些自己日常的美食教程，不懂的可以私信哦

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