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炸酱面

菜谱编号：035-899

炸酱面是【苽苽】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸酱面”。

第十六步：其他依次这样做好。

第十五步：把大拇指旁边的那个番茄再切对半，然后翻过来拼在一起即可。

第十四步：把小番茄斜着对半切开 (如图)。

第十一步：汤汁烧的浓稠的时候关火，把剩余的香葱撒入，盖上盖焖会。

第五步：锅内倒油把葱白，姜，蒜煸香。

第七步：等鸡肉丁变色后把辣椒放入翻炒。

第六步：煸香后把腌制好的鸡肉丁放入。

第九步：翻炒均匀，使豆瓣酱均匀地沾上鸡肉丁。

第八步：再加入最重要的六月香豆瓣酱1大勺。

第一步：除面条外，把黄瓜，小番茄，鸡胸肉都洗净备用。

第十三步：等水开后把面条捞出。

第二步：必备的六月香豆瓣酱，香葱，姜，蒜切好备用。

第十七步：这就是我的心灵美炸酱面，哈哈。

第十二步：另一个锅内把水煮开后，把面条放入。

第四步：黄瓜切丝备用。

第三步：鸡胸肉切小块后，加入少许盐和料酒腌制5分钟。

第十步：然后加入少许水，中小火烧。

炸酱面做法技巧/窍门/补充说明：

具体步骤请看我的日至菜谱：
http://home·meishichina·com/space-498118-do-blog-id-223654·html

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