炸酱面
炸酱面是【石榴树2008】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸酱面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
初二吃面，正好自己动手做一做，简单方便，还好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：300克 | 清水：120克 |
| 鸡蛋：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 甜面酱：1袋 | 糖：适量 |
| 油：20克 | 香菜：少许 |
| 火腿：少许 | 盐：少许 |
炸酱面的做法步骤
炸酱面做法技巧/窍门/补充说明：
1·面粉中不能加入太多的水，面要和得硬一些，做出的面条才劲道，才好吃。
2·炒酱的时候，不用加水，油适量就可以了，使用甜面酱，不会太咸，味道会更好。
3·当然配料可以用黄瓜丝等你喜欢的食材。