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炸酱面

菜谱编号：193-223

炸酱面是【裁判】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸酱面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

炸酱面适合夏天食用，而且热量较低，同时营养成分丰富，适合减肥人群食用。炸酱面中含有大量蛋白质，矿物质和维生素等元素，既含有肉的营养也含有蔬菜的营养，常食能增强抵抗力。

炸酱面主厨：裁判

第二步：往锅里放油，等油热后放肉丁，炒一会放香辣酱

第六步：把黄瓜切成丝

第五步：然后从锅里捞出挂面，放入凉水的盆中

第七步：切成丝后放入盘中

第三步：放入香辣酱后，搅拌一会就出锅

第四步：在锅里烧水，待水开后放入挂面，大火煮3分钟，小火煮1分钟

第一步：把猪肉洗干净，先切成丝，在切成丁

炸酱面做法技巧/窍门/补充说明：

1肉一定要用瘦肉，吃的不腻。2面条一定要筋斗才好吃。

菜谱标签：面条

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