第二步:切开去核留枣肉。
第五步:·······
第六步:煮的过程中用打蛋器不断搅拌,使枣肉均匀和水融合在一起·
第七步:煮至枣肉成泥状关火,晾凉。
第九步:这个就是过滤好的枣泥。
第一步:将大红枣洗净。
第十步:将过滤出的枣泥放入炒锅中,小火慢慢加热,同時不断翻炒,一直炒至枣泥中的水分收干,枣泥馅变硬即可,关火后仍要不停翻炒一会,使热气尽快散去。
第八步:将晾凉的枣肉用滤网过筛出细腻的枣泥。(枣皮不要扔掉哦,可以做红枣生姜茶。把筛出来的枣皮倒入锅里,再切點姜片放入锅中,倒水,小火慢慢煮,最后加冰糖,即可。想喝浓一點就煮久點。20-30分钟左右)。
第四步:大火煮开后用小火慢慢煮。
第三步:将枣肉倒入锅中,加枣肉一半的水开火煮。