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枣糕

菜谱编号:309-343
枣糕是【点点吃货坊】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枣糕”。
枣糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

午睡做梦都想吃枣糕~可是老公不允许我这个孕39+5的孕妇独自出门~那就自己动手做起来吧!

枣糕主厨:点点吃货坊

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
大枣:50克牛奶:60克
红糖:50克植物油:30克
低粉:150克鸡蛋:4个
辅助料用量
泡打粉:5克--

枣糕的做法步骤

  • 第七步:烤好后取出震荡两下倒扣~成品图
  • 第二步:先将大枣煮十分钟发软~切成小粒和牛奶混合
  • 第六步:倒入模具~震荡两下至无气泡~放入烤箱165度30分钟
  • 第三步:取一个无油无水的盆子~将鸡蛋打入~再将红糖放入鸡蛋中
  • 第五步:将红枣牛奶~植物油放入打发的蛋液中搅拌均匀~再将低粉和泡打粉筛入蛋液中搅拌均匀
  • 第一步:准备好所有材料备用
  • 第四步:将鸡蛋和红糖混合~用打蛋器打发~先快速把红糖打发再慢速打发到只有小气泡
  • 枣糕做法技巧/窍门/补充说明:

    若喜欢吃枣泥的可以把枣和牛奶放搅拌机里打碎~我喜欢吃这种有颗粒感的就切了一下~若用烤盘和纸杯烤的话时间相应缩短几分钟~我最后剩下的面糊倒入小花杯模型中只用了20分钟~可根据自己家烤箱的温度来相应调整

    相关食材:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的枣糕。

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