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原味华夫饼

菜谱编号:047-394
原味华夫饼是【小厨飘香】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味华夫饼”。
原味华夫饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

非常幸运,能在美食家发起的【华夫饼模试用】活动中成为了第一批幸运者。感谢之余,还是希望通过自己的试用带给大家更多的汇报,希望更多的朋友能感受到华夫饼散发的魅力、品尝到华夫饼带来的惊喜。

本次活动的链接:http://home·meishichina·com/post-thread-id-15131·html

华夫饼模链接地址:http://item·taobao·com/item·htm?id=13933480986

今天,我就用这款漂亮的模具做了试用第一款华夫饼----原味华夫饼。

第一次做,没料到非常成功,也很受欢迎,小朋友和大朋友都喜欢吃。有了这第一次的尝试,我想,我会做出更加美味更加多样的华夫饼的。

这是款最基础的华夫饼,如果在其中加些可可粉,就是可可华夫饼,加些绿茶粉或者红曲粉,就会变成绿色和红色的华夫饼,如果加一点肉肉、葱花、胡椒粉和盐,那就是咸味的了,总之,百变华夫饼,想怎么变就怎么变!

原味华夫饼主厨:小厨飘香

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
低粉:110克牛奶:60克
鸡蛋:适量白糖:2个
泡打粉:适量黄油:30克
香草粉:适量--

原味华夫饼的做法步骤

  • 第十一步:健康美味的华夫饼出炉了。稍作加工即可更加美食美色!
  • 第八步:将面糊倒入模具内。
  • 第十步:烤完一面再翻面,每面大约烤1-2分钟左右,共计3-4分钟左右即可。
  • 第四步:用手动打蛋器搅拌均匀。
  • 第六步:用刮刀切拌均匀。成为华夫饼面糊。
  • 第九步:合并模具。
  • 第一步:将材料备齐。
  • 第三步:将牛奶,白糖、鸡蛋与黄油混合。
  • 第七步:华夫饼模具预热后涂上植物油。
  • 第二步:黄油加热融化。
  • 第五步:低粉和泡打粉混合均匀,过筛筛入蛋奶液中。
  • 原味华夫饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1·第一次用模具前一定要注意保养,延长其试用寿命和效果。
    2·倒入面糊之前一定要刷一层油,并且预热1-2分钟。
    3·冬季用黄油容易凝结,但不影响口感和成品。最好不要换成色拉油,色拉油和黄油的味道有一定差别。
    4·刚做出来的华夫饼有些脆脆的,放置几个小时后变得松软一些。
    5·模具用完后要用洗洁精冲洗,由于是不粘的,所以清洗起来非常简单。再用软布擦拭干净,再抹一点油保存。。

    菜谱标签:糕点

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的原味华夫饼。

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