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盐水虾

菜谱编号：352-396

盐水虾是【咖啡。摩卡】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐水虾”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

天气渐渐热起来，这道清爽小菜【盐水虾】搭配啤酒真是不要太惬意了。如烧好后冰箱冷藏一会儿，配啤酒当宵夜，那更是爽、爽、爽。。。

盐水虾主厨：咖啡。摩卡

第十一步：享用吧~~

第七步：出锅装盘。

第六步：放入虾，煮至变色，大概2-3分钟。

第五步：加入黄酒、盐。

第八步：再切些葱花。

第二步：姜切片，小葱打结备用。

第四步：水开后，放入姜片和小葱结。

第一步：虾冲洗干净。

第九步：撒在虾面上点缀。

第十步：上桌~~

第三步：锅内放水。

盐水虾做法技巧/窍门/补充说明：

1、根据自己的习惯加入盐量，不要太咸，清爽点比较好。
2、不要长时间煮，影响口感。

相关食材：虾盐

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