洋葱炒猪肝
洋葱炒猪肝是【quanxiangjuan】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱炒猪肝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
非常简单的日常快手菜，营养又美味～
洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合我们日常的保健食物。
肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 新鲜猪肝：适量 | 洋葱：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 生粉：少许 | 生抽：少许 |
| 盐：少许 | 油：少许 |
洋葱炒猪肝的做法步骤
洋葱炒猪肝做法技巧/窍门/补充说明：
挑选猪肝小提示：
新鲜的猪肝，颜色呈褐色或紫色，有光泽，其表面或切面没有水泡，用手接触可感到很有弹性。如果猪肝的颜色暗淡，没有光泽，其表面起皱、萎缩，闻起来有异味，则是不新鲜的。
菜谱标签：热菜
答配菜谱：猪肝与洋葱的做法