洋葱炒猪肝
洋葱炒猪肝是【不做妖精好多年】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱炒猪肝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
去买菜，卖菜的大妈只会收现金，买了3块钱的小葱，多亏带了几张老人头。她笑着问“我找不开，你没有零钱呀”
“真没有，好久都不用现金买东西啦，带点钱就是准备不方便移动支付的时候用。”
最后，我又买了她7块钱的洋葱，凑齐10块，她找找开了。
为了吃洋葱，买的猪肝来搭配。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 洋葱：1个 | 猪肝：500克 |
| 食用油：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：小许 | 葱：小许 |
| 白酒：小许 | -- |
洋葱炒猪肝的做法步骤
洋葱炒猪肝做法技巧/窍门/补充说明：
这样做的猪肝滑嫩。
答配菜谱：猪肝与洋葱的做法