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西葫芦炒蛋

菜谱编号:068-193
西葫芦炒蛋是【范从建】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西葫芦炒蛋”。
西葫芦炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天到了,西葫芦炒蛋是绝妙的选择哦~

西葫芦炒蛋主厨:范从建

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
蛋:3个西葫芦:半截
辅助料用量
木耳:适量腐竹:适量
青椒:1个--
调味料用量
葱:适量油盐:适量
蒜:适量味精:适量

西葫芦炒蛋的做法步骤

  • 第七步:盛起
  • 第五步:锅里放油,爆开葱蒜姜和青椒,清炒西葫芦、木耳、腐竹;将煎好的蛋,一并放入锅内清炒
  • 第四步:煎蛋,并盛起
  • 第六步:盛起来
  • 第一步:打蛋,准备青椒
  • 第二步:西葫芦切片
  • 第三步:腐竹、木耳泡开,并切段
  • 相关食材:西葫芦葫芦

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