西葫芦鸡蛋馅饺子
西葫芦鸡蛋馅饺子是吴同学的三餐分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“西葫芦鸡蛋馅饺子”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的西葫芦鸡蛋馅饺子。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋3个
- 西葫芦2个
- 面粉适量
- 辅助料
- 葱花适量
- 花椒面适量
- 食用油适量
西葫芦鸡蛋馅饺子的做法步骤
西葫芦鸡蛋馅饺子做法技巧/窍门/补充说明：
鸡蛋更嫩：锅里的油烧好后就关火，同一时间倒入鸡蛋并用筷子不停搅拌，这样出来的鸡蛋就特别嫩，可以直接和馅了。
煮饺子的水中加入一节大葱，煮的饺子更香。饺子中火煮，盖上锅盖，煮开后加半碗凉水，再盖上锅盖继续煮，连续加三次水，饺子就差不多熟了。