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香煎豆腐

菜谱编号:105-371
香煎豆腐是【strongmind】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎豆腐”。
香煎豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆腐控要是几天没吃豆腐会想的,今天有吃豆腐了。

香煎豆腐主厨:strongmind

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆干:适量--
辅助料用量
蒜苗:适量新鲜辣椒:适量
干辣椒:适量大蒜:适量
调味料用量
盐:适量生抽:适量
鸡粉:适量--

香煎豆腐的做法步骤

  • 第九步:然后直接装盘就可以了。口感是香酥爽辣的,很喜欢。
  • 第七步:把豆腐放进去,加盐和生抽还有鸡粉炒均匀
  • 第三步:煎到两面金黄起泡泡了就竖起来,把两边也煎一下。
  • 第二步:平底锅烧热,在里面少放点油开始煎豆腐
  • 第八步:撒一点点水然后盖住一分钟再开锅
  • 第一步:豆干子切成两手指宽的块状
  • 第六步:蒜苗也放进去接着炒软,这时候能闻到强烈的香味了。
  • 第五步:爆香辣椒和大蒜,干辣椒要炒到颜色变暗为止。
  • 第四步:煎好了盛出来
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:豆腐

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